Restaurant · Azoren
Restaurante Tony's
Azoreanisch, Cozido das FurnasFurnas€€ · mittleres PreisniveauReservierung nötig

Warum wir es empfehlen
Seit 1984 im Ortszentrum von Furnas, und die Adresse für den Cozido das Furnas — den Eintopf, der morgens in der vulkanischen Erde am Seeufer vergraben und mittags wieder ausgegraben wird. Kein Gericht, das man nachkochen kann: Es braucht den Boden, in dem es gart.
Ideal für
Mittagessen an einem Furnas-Tag, nach den Thermalquellen oder davor.
Das Besondere
Der Cozido gart fünf bis sechs Stunden im Boden. Deshalb muss er vorbestellt werden — wer spontan kommt, bekommt ihn nicht.
Was du vorher wissen solltest
- Den Cozido einige Tage vorher anmelden. Das ist keine Höflichkeitsregel, sondern Zeitrechnung: Was mittags auf dem Tisch steht, wurde morgens vergraben.
- Das Lokal ist groß, aber in der Saison trotzdem voll.
Largo do Teatro, 9675-036 Furnas, São Miguel, Portugal
Quellen und Stand
Ort geprüft am 29.8.2026: Adresse über Yelp (Stand August 2026), Tripadvisor und Foursquare übereinstimmend geprüft
Redaktionell recherchiert. Wir haben dieses Lokal nicht selbst getestet — sonst stünde es hier.
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